Imagine que você combina de almoçar com a sua equipe de trabalho. Porém, na hora que vocês chegam ao restaurante planejado, um bilhetinho na porta dá uma notícia inesperada. Agora o atendimento somente a partir das 17h30. Nos restou procurar outro local. Mas nem precisamos andar muito. Logo na primeira esquina, na Rua Lagoa Dourada, […]

Que Belo Horizonte está cada vez mais inspiradora, isso sabemos. Quando o tema é gastronomia, então, nem se fala. A capital ainda está em lua de mel com o título de cidade criativa. É neste clima de festa que começa o Festival Bar em Bar. Até o dia 24 de novembro, quem for a um […]

Fim de semana pede um bom drink, não é mesmo? A arte de combinar bebidas se tornou tão popular que a cada dia surgem novas opções. O queridinho do momento é o gim tônico. Tem ainda as caips, Moscow Mule, Gin Tônica e o Aperol Spritz.  Bem, estes são os mais simples dentro do universo […]

Além se ser um tema que a gente gosta, assuntos relacionados a gastronomia costumam dar um ótimo resultado aqui no Culturadoria. Por isso, resolvemos ampliar a forma como olhamos para as opções para comer e beber em BH. É assim que nasce um novo quadro: o Sexta pode! Na verdade, todo dia pode, mas sexta […]

Um ritual de fins de semana, feriados e dias livres. O brunch se tornou queridinho também em BH. A refeição britânica que uniu “breakfast” (café da manhã) com “lunch” (almoço), é um programa para ser feito entre pessoas queridas, com muito bate-papo e hora para gastar. Geralmente servido entre 10h e 14h, o brunch agrada […]

Foi graças ao boca a boca que a notícia sobre as novidades no Mercado Novo, no centro de Belo Horizonte, se espalhou. Quem estava acostumado a aparecer por lá para procurar serviços gráficos ou algum ofício, atualmente se surpreende. Um movimento gastronômico tomou conta do lugar no último ano. São 40 opções, entre lojas de […]

Personalização e afeto são ingredientes fundamentais na cozinha do Campanha 33. O restaurante e bar inaugurado há menos de um mês no Sion, região Centro-sul de BH, que transforma o endereço em nome, foi todo pensado para agradar o paladar e gosto de clientes que buscam comida saudável e atendimento diferenciado. De dia, o ambiente […]

Seja no mirante ou na beira da piscina do Palácio das Mangabeiras. O visitante que for à CASACOR em busca de uma experiência gastronômica terá à sua disposição um cardápio italiano moderno com toques da culinária mineira. O restaurante O Italiano assume a área gastronômica da casa com dois espaços diferentes. “Queremos aproximar o público […]

De muitas maneiras diferentes, cozinha é afeto. Você já experimentou comer uma receita que alguém fazia muito bem e a lembrança volta na hora, com o melhor que ela possa ter? Pois foi exatamente essa a sensação que veio só de ver a secura da pele do leitão à Bairrada que o chef Cristóvão Laruça […]

O Festival Fartura Tiradentes , antigamente conhecido como Festival de Gastronomia de Tiradentes, reuniu mais de cinco mil pessoas nos três primeiros dias. O próximo fim de semana tem mais. O evento gastronômico teve a participação de vários chef nacionais e também contou com a presença de muitos profissionais locais. Entre os destaques da programação […]