Gastronomia
No ano em que completa 80 anos, estabelecimento conquista o primeiro lugar no Padocaria-BH, que reuniu mais de 22 mil votos; Vianney e Mata das Borboletas completam o pódio.
Foto: Victor Schwaner
No ano em que completa 80 anos, a Padaria Padre Eustáquio conquistou o título de Melhor Padaria de Belo Horizonte no Padocaria-BH 2026. O concurso anunciou os vencedores nesta quinta-feira (5/11), após reunir mais de 22 mil votos populares. A Padaria Vianney ficou em segundo lugar, enquanto a Panificadora Mata das Borboletas completou o pódio.
Fundada em 18 de fevereiro de 1946 por Francisco Leite e Rosa Zandona, a vencedora atravessou três gerações da mesma família. Atualmente, o casal Abraão Leite e Priscila Coelho administra o estabelecimento, que também venceu na região Pampulha/Noroeste e na categoria Café.
Além disso, a padaria conquistou o segundo lugar em Pão Francês e o terceiro em Melhor Atendimento.
“É uma conquista para o bairro Padre Eustáquio. Nossos clientes estão conosco todos os dias e dedicaram um tempo para participar da votação. Esse reconhecimento também é deles”, destaca Abraão.
Priscila também ressalta a participação dos funcionários no resultado. “Hoje, nossa equipe conta com cerca de 70 pessoas que se dedicam diariamente para que tudo de melhor chegue até os clientes. Esses prêmios são mérito de todos nós, de todos os colaboradores que estão conosco”, afirma.
Além do ranking geral, o Padocaria-BH 2026 premiou estabelecimentos de cinco áreas da capital. A escolha regional combinou votação popular e avaliação de um júri técnico, com peso de 50% para cada grupo.
Confira as vencedoras regionais:
O concurso também revelou as preferidas dos consumidores em sete categorias de produtos e atendimento:
Já a Padaria Pedro Padeiro recebeu o reconhecimento especial de Padaria Sustentável.
A estreia do Padocaria em Belo Horizonte reuniu 236 estabelecimentos indicados pelo público entre 10 e 27 de setembro. Depois, 15 padarias avançaram para a etapa final, com nova votação entre 9 e 25 de outubro.
Ao todo, foram mais de 13 mil votos na primeira fase e outros 9 mil na segunda.
Idealizado pelo gastrônomo Eduardo Maya e pelo jornalista gastronômico Miguel Icassatti, o projeto nasceu em São Paulo, em 2021, e chegou pela primeira vez à capital mineira.
“Belo Horizonte tem uma cultura de padarias muito própria. São estabelecimentos com histórias diferentes, muitos deles ligados aos bairros e às famílias há décadas. O Padocaria permite conhecer essa diversidade, descobrir novos endereços e valorizar o trabalho de quem mantém viva a tradição da panificação. A participação do público nesta primeira edição mostrou o quanto esses espaços são importantes para a cidade”, afirma Maya.
Padocaria-BH 2026 – Resultado da primeira edição
Melhor Padaria de Belo Horizonte: Padaria Padre Eustáquio.
2º lugar: Padaria Vianney
3º lugar: Panificadora Mata das Borboletas.
Resultados completos: Padocaria-BH.
Publicado por juniodecarvalho
Publicado em 08/11/26
