Gero Belo Horizonte lança menu especial de primavera

O Gero Belo Horizonte, restaurante localizado no Hotel Fasano, em Lourdes, apresenta a partir de 21 de setembro um menu especial de primavera. A seleção reúne novos pratos disponíveis durante a estação e aposta em ingredientes sazonais aliados à tradição da culinária italiana.

O cardápio começa pela Insalata Nizzarda. A entrada combina mix de folhas com atum fresco selado, cebola, ovo cozido, tomate, vagem e azeitonas. A composição traz diferentes texturas e ingredientes frescos para abrir a refeição.

Na sequência, o restaurante oferece duas opções de pratos principais. Uma delas é o Astice alla Provenzale e Tagliolini Burro e Salvia. O prato reúne lagostim à provençal e tagliolini preparado com manteiga e sálvia.

A segunda escolha é o Stinco di Maiale al Forno con Zucca e Carciofi. A receita leva stinco suíno assado no próprio molho, acompanhado de abóbora, alho-poró e alcachofra. Os ingredientes recebem finalização em forno a carvão.

Sobremesa completa o menu da estação

Para fechar o menu especial, o Gero apresenta a Crostata con Mousse di Mango e Salsa ai Frutti di Bosco. A sobremesa consiste em uma torta com mousse de manga e calda de frutas vermelhas.

A proposta integra a programação gastronômica do restaurante durante a primavera e mantém como referência receitas de inspiração italiana. Os novos pratos ficam disponíveis durante a estação.

Serviço

GERO BELO HORIZONTE
Endereço: Rua São Paulo, 2.320 — Lourdes, Belo Horizonte, MG
Reservas: (31) 3500-8970 | (31) 98412-4080 (WhatsApp)
Horário: Segunda e terça: 12h às 15h | Quarta e quinta: 12h às 15h e 19h às 00h | Sexta e sábado: 12h às 00h | Domingo: 12h às 00h.

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