5 lugares para aproveitar o frio e tomar caldos em BH

Com as baixas temperaturas, a busca por caldos aumenta. As opções vão desde os clássicos até as mais refinadas

Por Patrícia Cassese e Helena Tomaz

Com as temperaturas caindo na capital, aumenta a busca por locais para tomar caldos para quem quer se esquentar. Selecionamos, então, cinco opções belo-horizontinas:

Néctar da Serra

Para quem busca variedade, o Néctar da Serra pode ser uma boa opção. É que o restaurante, que trabalha com pratos a la carte e self-service em horário de almoço, passa a trabalhar com buffet de caldos durante as épocas mais frias do ano. 

O buffet funciona todas as noites, entre 18h e 21h30, tanto na unidade do bairro Mangabeiras quanto na unidade da Savassi. Além das variedades salgadas, o restaurante serve também opções doces, como canjica, chocolate quente e mingau de milho verde.

Dona Lucinha

Clássico belo-horizontino, o restaurante Dona Lucinha é uma escolha certeira para quem procura comida mineira. Além dos pratos tradicionais, como frango com quiabo e feijão tropeiro, o restaurante também serve três tipos de caldo: de feijão, de mandioca com carne de sol e canjiquinha, por R$35 cada. 

Em funcionamento desde 1990, hoje  o restaurante é administrado pela família de Dona Lucinha, desde o falecimento dela, em 2019. De lá para cá, além das duas unidades em Belo Horizonte (Savassi e Praça da Liberdade), o Dona Lucinha também inaugurou outro restaurante em São Paulo e lançou um livro de receitas, além de outros produtos próprios.

Bar da Cida

Localizado na Rua Numa Nogueira, no bairro Floramar, o estabelecimento é especializado em caldos e porções. No primeiro quesito, não poderiam faltar, claro, os caldos de feijão (com linguiça calabresa, bacon, torresmo e cebolinha) e de mandioca (com costela desfiada, torresmo e cebolinha). 

Padaria Vianney

Já a Padaria Vianney, no bairro Funcionários, pode ser uma opção mais sofisticada para quem procura se esquentar quando as temperaturas caem. 

Além das opções mais clássicas (caldo de feijão, de mandioca e canja de galinha), a padaria traz também novidades. Entre os itens do cardápio, estão caldo de camarão, caldo de cogumelos e as panhocas recheadas com filé e gorgonzola, camarão e cogumelos.

Os preços variam de R$19,95 (caldo de feijão) até R$129,90 (panhoca recheada com filé e gorgonzola).

Nonô, O Rei do Caldo de Mocotó

Um dos mais tradicionais estabelecimentos voltados para o tradicional caldo de mocotó, o Nonô tem duas unidades, uma em Contagem e outra em pleno Centro da capital, na avenida Amazonas, 840. Ambas funcionam de segunda a sábado. O local, claro, também oferece outras opções, como o caldo de mandioca e o de feijão – todos oferecidos em charmosas canecas.  

Um chamariz é o Caldo Misto, que, como o nome já indica, mescla os dois (feijão, mandioca, torresmo e cebolinha). Outra opção é o Caldo de Canjiquinha com Costelinha e o Dobradinha com Feijão Branco. Toda quinta-feira, tem, ainda, Angu com Suã.

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