Gastronomia
Quermesse promove Festival de Caipis em Belo Horizonte
Bar da Praça Tiradentes oferece caipirinhas clássicas, autorais e personalizadas por R$20, entre 19 e 25 de janeiro.
Foto: Hector Duarte
Gastronomia
Bar da Praça Tiradentes oferece caipirinhas clássicas, autorais e personalizadas por R$20, entre 19 e 25 de janeiro.
Foto: Hector Duarte
O calor típico de janeiro ganha um reforço especial em Belo Horizonte. Entre os dias 19 e 25 de janeiro, o Quermesse, na Praça Tiradentes, promove seu Festival de Caipis. Com uma seleção variada de caipirinhas clássicas, versões especiais e opções totalmente personalizadas, pelo valor único de R$ 20.
A proposta do festival aposta na liberdade de escolha. A casa já conta com um sistema de montagem de caipirinhas customizadas, no qual o cliente define cada etapa do preparo. As opções de frutas são uva, limão, abacaxi, morango e maracujá. Enquanto a bebida base pode ser rum, sakê, vinho, vodka, cachaça e steinhaeger. Dessa forma, cada drink pode ser montado de acordo com o gosto de quem pede.
Além das versões personalizadas, o Festival de Caipis apresenta lançamentos criados especialmente para o período. Entre eles está a caipirinha especial com espuma de gengibre, disponível nas versões de frutas vermelhas, maracujá ou morango. Outra opção que chama atenção é a Caipilé, combinação de caipirinha de morango com picolé de leite condensado, que pode ser com sakê ou vodka.
O cardápio do festival ainda inclui receitas autorais que já se destacam entre os clientes da casa. A Manga Rosa leva vodka, manga e pimenta dedo-de-moça, enquanto a Três Limões combina cachaça, limão caipira, limão tahiti e limão siciliano, além de cravo-da-índia e açúcar de baunilha. Essa última figura entre as mais pedidas do bar.
Bar Quermesse
Local: Praça Tiradentes, 41 – Belo Horizonte – MG.
Instagram: @quermessetiradentesbh.
Informações e reservas (WhatsApp): (41) 9649-8771.
Publicado por juniodecarvalho
Publicado em 19/01/26