Noites de jazz e vinho retornam ao Nino Cucina

Uma quinta-feira com jazz ao vivo, massas frescas e uma taça de vinho à mesa. Essa é a proposta das noites musicais que retornam ao Nino Cucina em agosto, após uma primeira temporada realizada no início do ano.

A programação será todas as quintas-feiras, das 19h às 22h, na unidade do bairro Lourdes, em Belo Horizonte. A cada edição, artistas convidados apresentam repertórios de jazz e clássicos da música europeia durante o jantar.

A ideia é que a música acompanhe a experiência à mesa, sem a formalidade de um espetáculo tradicional. Assim, o público pode jantar, conversar e permanecer no restaurante enquanto as apresentações ocupam o ambiente.

Na cozinha, o comando é do chef romano Marco Renzetti. O cardápio combina receitas tradicionais, massas frescas produzidas na casa e interpretações contemporâneas da gastronomia italiana.

Além da música e dos pratos, os vinhos também ganham destaque. A carta inclui dois rótulos exclusivos criados pela Famiglia Cotarella especialmente para o Nino.

A relação da família com a vitivinicultura começou nos anos 1960. Em 1979, os irmãos Renzo e Riccardo Cotarella fundaram a vinícola Falesco, em Montefiascone, no norte do Lazio, com o objetivo de recuperar variedades tradicionais da região.

Desde 2016, o negócio é conduzido pela geração seguinte, representada por Dominga, Marta e Enrica Cotarella. Com vinhedos distribuídos entre Lazio e Umbria, na região central da Itália, a produtora trabalha com variedades locais e internacionais.

Para o Nino, a família elaborou um vinho tinto e um branco. Os dois rótulos acompanham diferentes pratos e momentos do jantar.

Vinhos e sugestões de harmonização

Produzido na Umbria com Sangiovese e Cabernet Sauvignon, o Nino Rosso Cotarella IGT apresenta estrutura, intensidade e notas de frutas maduras. A sugestão de harmonização é o Agnolotti Piemontesi. A massa fresca é recheada com carnes assadas e servida com molho de manteiga, queijo, sálvia e avelã.

Já o Nino Bianco Cotarella IGT é produzido no Lazio com Trebbiano, Roscetto e Malvasia. De perfil leve, aromático e fresco, o vinho pode acompanhar o Spaghetti al Limone.

O prato é preparado com massa de grano duro, limão-siciliano, queijo de cabra, alcachofra, manjericão e gema de ovo.

Com o retorno da programação, as quintas-feiras do Nino oferecem uma opção para quem deseja estender o jantar ao som de música ao vivo. A experiência reúne elementos ligados à identidade da casa: receitas italianas, vinhos produzidos em seus territórios de origem e um repertório pensado para acompanhar a noite.

Serviço

Noites de Jazz no Nino Cucina
Local: Nino Cucina – Rua Curitiba, 2090 – Lourdes
Data: Todas as quintas-feiras
Horário: Das 19h às 22h
Atrações: Artistas convidados com repertório de jazz e clássicos da música europeia
Instagram: @nino.belohorizonte

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