Festival de Torresmo agita Porks BH até 3 de maio

A partir desta quarta-feira, Belo Horizonte recebe um festival dedicado a um dos petiscos mais tradicionais da culinária mineira. A rede Porks – Porco & Chope promove o Festival de Torresmo até o dia 3 de maio, com cardápio especial nas unidades Casarão, Castelo e Praça Tiradentes.

A proposta valoriza o torresmo em diferentes versões. Ao mesmo tempo, aposta em combinações inusitadas. O objetivo é explorar novas possibilidades para a iguaria, mantendo sua essência popular. Assim, o público encontra receitas que transitam entre o doce e o salgado, além de opções pensadas para compartilhar.

Entre os destaques está o torresmo mineiro servido com queijinho coalho selado e melado de cana. A mistura reúne crocância e contraste de sabores. Outra sugestão traz o torresmo acompanhado de goiabada de barra e em calda, reforçando a tradição mineira de unir doce e salgado no mesmo prato.

Além disso, o cardápio inclui o Pirulito de Torresmo de Rolo com tempero Lemon Pepper. A proposta é prática e voltada para petiscar. Por outro lado, quem prefere uma refeição mais completa pode optar pelo Pancetão Burger. O sanduíche combina hambúrguer de costela bovina, panceta fatiada, muçarela, cebola caramelizada no shoyu e molho especial.

Cardápio aposta em variedade e tradição

O menu também mantém clássicos. O Trio Mineiro reúne torresmo, queijo Canastra e doce de leite. A opção reforça a identidade regional e amplia a experiência gastronômica. Dessa forma, o festival contempla tanto quem busca inovação quanto quem prefere sabores tradicionais.

Segundo a proposta da rede, o evento reforça a conexão entre gastronomia suína e ambiente descontraído. As unidades participantes mantêm o estilo informal, característica marcante do Porks. Assim, o festival se integra à experiência já conhecida pelo público.

Serviço

Festival de Torresmo – Porks BH
Data: até 3 de maio

Porks Praça Tiradentes
Endereço: Av. Brasil, 1348 – Bairro Funcionários

Porks Casarão
Endereço: Av. Alvares Cabral, 534 – Lourdes

Porks Castelo
Endereço: Rua Castelo de Alenquer, 50 – Bairro Castelo

Cardápio do festival:
Torresmo mineiro com queijinho coalho selado e melado de cana – R$ 37,00
Pirulito de Torresmo de Rolo com Lemon Pepper – R$ 30,00
Torresmo mineiro com goiabada de barra e em calda – R$ 37,00
Pancetão Burger – R$ 46,00
Trio Mineiro – R$ 35,00

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