Gastronomia
Comida di Buteco 2022: 5 bares de BH com petiscos com peixes ou camarão
Isca de peixe do Zoobar. Foto: Rodney Costa
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Isca de peixe do Zoobar. Foto: Rodney Costa
Este é o último fim de semana do evento Comida di Buteco 2022, que reúne 90 estabelecimentos na capital mineira
Por Aline Gonçalves | Culturadora
São 90 bares em Belo Horizonte, mas poucos participantes da edição de 2022 do festival Comida di Buteco na capital mineira servem petiscos com peixe ou camarão (veja os cinco abaixo). A maior representatividade dos tira-gostos neste ano ficou por conta da carne suína, incluindo torresmos, joelhos, lombos, assados, fritos ou empanados.
Quem quer fugir da carne mais consumida em Minas Gerais (ou se esbaldar nela) tem que se animar neste fim de semana. Isso porque o festival, em sua 22ª edição, termina no domingo (8). Desta vez, não houve um ingrediente ou tema obrigatório aos petiscos, mas o preço de todos é único: R$ 27.
Veja bares participantes do Comida di Buteco em BH que servem petiscos com peixes ou camarã
Petisco: Comendo o Jiló do Peixe/ Jiló empanado, bolinho de mandioca com queijo e filé de tilápia empanado com molho tártaro.
Endereço: Avenida Américo Vespúcio, 562, Parque Riachuelo, (31) 2511-3413
Petisco: Arretado di Bão! / Miniacarajés (bolinhos de feijão, acompanhados de vatapá, vinagrete de tomate verde, farofa de coco e camarão maluco).
Endereço: Avenida Itaité, 422, São Geraldo, (31) 98898-1833
Petisco: Ceviche de Tilápia / Cubinhos de tilápia marinados em suco de limão, tomate, cebola roxa e coentro picado e uma pitada de pimenta. Acompanhado de chips de batata doce.
Endereço: Rua Conselheiro Rocha, 2.957, Santa Teresa, (31) 99828-4274
Petisco: Portuga/Espetinho de um tradicional bolinho de bacalhau, espetinho de batata assada, salada verde, molho tipo pesto de azeitona preta.
Endereço: Rua Santa Luzia, 194, Santa Efigênia, (31) 9149-6778
Petisco: Lembranças de Infância / Iscas de filé de tilápia empanadas, acompanhadas de bolinhos de arroz e limonete.
Endereço: Avenida Otacílio Negrão de Lima, 7.844, Pampulha, (31) 3491-7455
O Comida di Buteco nasceu em 2000, em Belo Horizonte e, desde 2016, elege também o Melhor Buteco do Brasil. Desta vez, são 21 circuitos ocorrendo simultaneamente e quase 800 botecos. Nesta primeira etapa, público e jurados votam para eleger o campeão da localidade, o avaliando em quatro categorias: petisco ( 70% do peso da nota), atendimento, higiene e temperatura da bebida. Em junho, uma comissão com três jurados visita os campeões de cada cidade e, a partir daí, elegem o Melhor Buteco do Brasil.
Comida di Buteco 2022
Até 8 de maio em 90 bares com petiscos a R$ 27

Publicado por Aline Gonçalves | Colunista de Gastronomia
Publicado em 06/05/22