Fiado Burger estreia em BH com cardápio de Djalma Victor

O tradicional Fiado Santê, no bairro Santa Tereza, em Belo Horizonte, agora também aposta nos hambúrgueres artesanais. A casa lança o Fiado Burger, novo projeto gastronômico com cardápio assinado pelo premiado chef Djalma Victor. A proposta combina ingredientes selecionados, receitas autorais e nomes bem-humorados que fazem referência ao universo do crédito e das finanças.

Com preços a partir de R$ 39, os sanduíches levam pão brioche, hambúrgueres de 160g, queijos variados e molhos exclusivos. Além do atendimento presencial, o novo cardápio também estará disponível para delivery, por plataformas como o iFood.

A novidade amplia as opções gastronômicas do Fiado Santê, conhecido pelo ambiente descontraído e pela presença na cena boêmia da capital mineira. Dessa vez, a casa investe em uma linha de hambúrgueres que reúne técnicas da alta gastronomia e combinações pensadas para diferentes gostos.

Do Devedor Assumido ao Fiado Duplo: conheça o cardápio

A brincadeira começa pelos nomes. O Devedor Assumido (R$ 39) leva hambúrguer de 160g, queijo minas padrão, maionese da casa, alface, tomate e picles de cebola roxa, tudo no pão brioche.

Pelo mesmo preço, o Acerto Certo (R$ 39) combina hambúrguer de 160g, queijo minas padrão, bacon, picles de pepino e maionese da casa.

Já o Juros Baixos (R$ 45) aposta em uma combinação de queijo gouda, maionese de trufa e cebola crispy, acompanhados do hambúrguer de 160g no pão brioche.

Para quem prefere uma opção mais robusta, o Fiado Duplo (R$ 49) reúne dois hambúrgueres de 160g, queijo gouda, queijo prato, bacon, maionese da casa, picles de pepino e cebola caramelizada defumada.

Além disso, qualquer hambúrguer pode virar combo com o acréscimo de R$ 19, incluindo batata e refrigerante.

Milk-shakes e acompanhamentos completam o menu

O Fiado Burger também oferece entradas e acompanhamentos para compartilhar. Entre as opções estão porções de batatas crocantes e nuggets preparados com receita artesanal da casa. Os petiscos podem acompanhar os chopps, cervejas, drinks e batidinhas tradicionais do Fiado Santê.

Para quem gosta de encerrar a refeição com algo doce, o cardápio apresenta três milk-shakes, todos por R$ 26.

O Biscoff traz o sabor caramelizado do biscoito em uma versão cremosa. Já o Morango combina doçura, frescor e crocância. Por sua vez, o Brigadeiro de Colher aposta em uma textura cremosa e leva paçoca.

Com o lançamento, o Fiado Santê passa a oferecer o novo cardápio tanto no endereço da Rua Pouso Alegre quanto por delivery. Assim, os clientes podem experimentar as receitas de Djalma Victor na própria casa ou pedir os hambúrgueres pelas plataformas de entrega.

Serviço

Fiado Burger – Fiado Santê
Endereço: Rua Pouso Alegre, 2217 – Santa Tereza, Belo Horizonte.
Delivery: Disponível nas principais plataformas de entrega (iFood)
Instagram Oficial da Casa: @fiadosante

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