06 dicas para comemorar o Dia da Pizza em BH

Em 10 de julho, o Brasil comemora o Dia da Pizza. A trajetória da receita, que saiu da mesa do imigrante para virar paixão nacional, diz muito sobre o gosto do país. Trazida pelos italianos que desembarcaram em São Paulo no fim do século 19, ela ganhou ingredientes locais, entrou na rotina de fim de semana e conquistou cardápios de todos os perfis, do rodízio tradicional à cozinha autoral.

Belo Horizonte, claro, não fica de fora da celebração. Na capital mineira, a data movimenta bares, pizzarias e trattorias, com massas de fermentação natural, versões fritas, promoções especiais e combinações que vão do clássico ao autoral. Confira alguns lugares para comemorar o Dia da Pizza em BH.

Garden Chopp Bar

No Edifício Maletta, o Garden Chopp Bar lança oficialmente seu novo cardápio de pizzas individuais em celebração ao Dia da Pizza. A novidade chega ao coração boêmio e cultural de Belo Horizonte, em um espaço já conhecido pelo clima descontraído, pelo chopp gelado e pelos encontros no Centro.

O diferencial está na massa fresca de fermentação natural, feita com receita exclusiva, além do molho de tomate ao sugo. O processo de maturação lenta resulta em uma pizza mais leve, com bordas aeradas, crocância equilibrada e digestão suave.

O cardápio reúne sabores clássicos e combinações com personalidade. Entre as opções, estão Margherita, com tomatinho grape e manjericão fresco; Calabresa com especiarias; À Moda; Milho e Bacon; e Tomate Seco. A casa também aposta em receitas premium, como a pizza de Carne de Sol com Requeijão.

Serviço
Local: Garden Chopp Bar
Endereço: Edifício Maletta – Av. Augusto de Lima, 233, sobreloja 1 – Centro, Belo Horizonte
@gardenchoppbar

Frizza

A Frizza entra na lista por um diferencial: a casa oferece a versão frita da pizza. A ideia surgiu com os empreendedores Bruno Silva Rodrigues Naves e Rafael Rodrigues Martins, que conheceram esse preparo durante o período em que moraram na Itália.

Para o Dia da Pizza, o local prepara uma noite especial com clássicos, novidades e promoções. Um sabor clássico terá 50% de desconto, escolhido por votação nos Stories da casa. O resultado será divulgado nesta quinta-feira.

Além disso, na sexta-feira, o público poderá pedir a Tábua de Degustação ou um sabor individual inédito. O mais votado entra de forma fixa no cardápio na segunda-feira, 13 de julho. A casa também anuncia uma promoção secreta disponível diretamente no cardápio, apenas no dia.

As condições são válidas exclusivamente para consumo presencial no Frizza.

Panorama

A Pizzaria Panorama é um dos endereços mais charmosos da cidade. O acesso já chama atenção pela escadaria ladeada por paredes cobertas por lambe-lambes. No interior, a decoração combina tons de rosa e azul, peças antigas e uma varanda com vista para murais do Circuito Urbano de Artes, o Cura.

As pizzas levam nomes de ruas famosas de Belo Horizonte. Entre elas, está a Guaicurus, feita com mozarela, queijo azul de Minas, cogumelos paris, lâminas de amêndoas e mel de figo.

Para celebrar a data, a casa preparou promoções especiais. Na quinta-feira, 9 de julho, na compra de duas pizzas, o cliente paga apenas a de maior valor. Já na sexta-feira, 10 de julho, na compra de uma pizza, ela sai com 50% de desconto.

Serviço
Local: Pizzaria Panorama
Endereço: Rua Sapucaí, 533, Floresta, Belo Horizonte
@panoramapizzaria.

Forno da Saudade

No Carlos Prates, o Forno da Saudade é um dos endereços mais visitados da capital mineira. A casa fica na rua Patrocínio, 1, e combina pizzas, clima descontraído e uma bela vista para a cidade.

Para o Dia da Pizza, a promoção vale somente nesta sexta-feira. Qualquer pizza individual do cardápio, entre queridinhas e especiais, mais um chope Brahma saem por R$ 62. A casa recebe o público a partir das 16h30 para celebrar a data com pizza quentinha e cerveja gelada.

Serviço
Local: Forno da Saudade
Endereço: Rua Patrocínio, 1, Carlos Prates, Belo Horizonte
Horário especial: sexta-feira, a partir das 16h30
@fornodasaudade

Tatu Bola

Nas duas unidades de Belo Horizonte, o Tatu Bola inclui pizzas no menu de boteco. São quatro sabores disponíveis.

A Marguerita leva molho de tomate artesanal, muçarela e tomatinhos cereja, com finalização de manjericão fresco e orégano. Já a Calabresa tradicional combina molho de tomate artesanal, calabresa fatiada, cebola roxa fininha e orégano.

A Calabresa Tatu Bola acrescenta muçarela, gorgonzola e rúcula à base de calabresa e cebola roxa. Para completar, a Frango com Catupiry reúne molho de tomate artesanal, frango desfiado, muçarela e catupiry.

Serviço
Local: Tatu Bola Bar Savassi
Endereço: Av. do Contorno, 6557 – Savassi
Horário de funcionamento: segunda, das 17h30 às 0h; terça a quinta, das 17h30 às 01h; sexta, das 15h30 às 01h; sábado, das 12h às 01h; domingo, das 12h às 0h
@tatubola.bh

Ninetto Trattoria

No Ninetto Trattoria, a pizza tem massa de longa fermentação e molho de tomate fresco. O cardápio transita entre clássicos e receitas autorais, com tamanhos individual, de 25 centímetros, e grande, de 35 centímetros.

A Margherita aparece em versão tradicional, com muçarela de búfala. Já a Funghi Trufado combina catupiry, cogumelos ao perfume de tomilho e trufas negras.

Entre os sabores mais marcantes, a casa aposta na Carbonara Trufada, feita com pancetta curada, gema e salsa de trufa, e na Pepperoni e Finocchio, que une linguiça curada e picles de erva-doce. A lista também inclui Spinaci e Salsiccia, Prosciutto e Pomodoro, Quatro Queijos, Portuguesa e Calabresa.

Serviço
Horários: Segunda a sexta, das 11h30 às 15h e 18h às 23h
Endereço: BH Shopping – BR-356, 3049 – Belvedere, Belo Horizonte – MG
@ninettobh

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