Festa Chilena leva sabores e cultura ao Museu Abílio Barreto

No sábado, 9 de agosto, a Rua Bernardo Mascarenhas, no bairro Cidade Jardim, será palco da 7ª edição da Festa Chilena. A celebração gratuita leva para Belo Horizonte o melhor da cultura e gastronomia do Chile, com música, dança, comida típica e convidados internacionais.

Com início às 10h, o evento será realizado em frente ao Museu Abílio Barreto e terá espaço kids e área para pets. A festa é uma realização da Quinta do Lino com patrocínio da Cemig, via Lei de Incentivo à Cultura, e apoio do Governo de Minas Gerais.

Gastronomia chilena com convidados especiais

Pela primeira vez, chefs e especialistas diretamente do Chile participarão da festa. Entre os destaques, o chef Javier Avilés, da Pulpería Santa Elvira — 57º melhor restaurante da América Latina — apresenta pratos autorais baseados em tradições e ingredientes sazonais.

A sommelier Nádia Parra, fundadora da Associação de Mulheres de Vinho do Chile, trará uma curadoria exclusiva com rótulos de pequenos produtores. Ela também ministra palestra sobre vinicultoras chilenas.

O jornalista gastronômico Carlos Reyes completa o time. Ele destaca a importância de conectar a culinária chilena com o vinho: “Espero ter a oportunidade de contar às pessoas o que somos nós, chilenos, por meio da nossa culinária”.

Sabores autênticos e cerveja exclusiva

O público poderá degustar empanadas artesanais feitas por Carolina Pizarro, do La Chilenita BH, além de choripan, pastel de choclo e anticuchos. A chef Milsa Marin trará receitas tradicionais como o escondidinho chileno de milho temperado.

Outras delícias incluem sopaipillas, ceviche, doces típicos e uma cerveja exclusiva feita pela Cervejaria Vinil: uma New England IPA com merken, especiaria do povo Mapuche que adiciona sabor defumado e picância à bebida.

Música, dança e cultura

A programação cultural é intensa. O palco recebe a Bubli Banda (rock latino), Guachacas (música tradicional com cueca e boleros), Sonora Banda (clássicos latinos) e Me Gustas Tú.

A festa também terá apresentações de danças típicas, circo e artesanato, criando um ambiente de intercâmbio cultural entre chilenos e mineiros.

“Para nós é sempre uma alegria enorme homenagear a cultura chilena, fazendo essa ponte com Minas Gerais, onde a gastronomia é tão rica”, afirma o chef Lino Ramos, idealizador da Festa Chilena.

Serviço

7ª edição da Festa Chilena
Data: 09/08 (sábado).
Horário: a partir das 10h.
Local: Rua Bernardo Mascarenhas, 187 – Cidade Jardim (em frente ao Museu Abílio Barreto).
Entrada gratuita.
Mais informações no Instagram @festachilenadebh.

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