Congresso Confeitar Minas impulsiona negócios caseiros

O Congresso Confeitar Minas chega à sua 4ª edição no dia 26 de agosto, no Minascentro, em Belo Horizonte. Reconhecido como o maior evento do país dedicado exclusivamente à confeitaria, o encontro oferece programação das 8h às 21h, com palestras, degustações, concursos e experiências interativas.

A expectativa é receber 1.600 participantes, com caravanas vindas de várias regiões de Minas Gerais. O foco é ampliar as competências das confeiteiras para além da cozinha, abordando marketing, vendas, redes sociais e posicionamento de marca.

Entre os palestrantes confirmados estão Ana Costa, Nani Magalhães, Beca Milano, Renata Penido e Nathalia Lares. O influenciador Pablo Figueiredo falará sobre monetização no ambiente digital, enquanto Danielle Neves, idealizadora do evento, abordará a importância de reconhecer e valorizar a trajetória empreendedora.

Dados e propósito do evento

Segundo levantamento da Zupgo e da Associação Brasileira de Comércio de Artigos para Festas, 85% das confeitarias brasileiras funcionam em residências. Além disso, 69% dos profissionais trabalham sozinhos e 55% têm a confeitaria como única fonte de renda.

Diante desse cenário, o congresso se consolida como plataforma de fortalecimento da confeitaria como profissão. “A mulher que empreende em casa muitas vezes não se enxerga como empresária. Queremos mostrar que é possível viver da confeitaria com planejamento e estratégia”, afirma Danielle.

O evento é direcionado a diferentes fases da jornada empreendedora. Para Danielle, o diferencial está na forma de apresentar e vender: “O principal da confeitaria não é o produto em si, é como você comunica e vende o que faz.”

Histórias de transformação e inspiração

Para Ana Paula Saraiva, que triplicou o faturamento após participar, o congresso representa mudança real: “Conhecimento é a chave do negócio. Hoje, às vezes, eu não dou conta de atender todos os pedidos.”

Marizangela Rocha também viu a carreira ganhar novos rumos desde a primeira participação. Este ano, ela se inscreveu no concurso para se desafiar ainda mais.

Concurso de Bolos Artísticos

O tradicional Concurso de Bolos Artísticos terá como tema “Sonhos”. Vinte participantes, selecionados previamente, apresentarão suas criações. O júri técnico avaliará o grau de complexidade, acabamento e apelo visual.

O vencedor ganhará troféu, voucher de R$ 5 mil para compras no MartMinas e prêmios surpresa. O segundo e o terceiro colocados receberão troféus e brindes.

Sobre o Confeitar

Idealizado por Danielle Neves, também conhecida como Dani Formigueiro, o congresso nasceu do projeto Empreendendo no Lar, que já impactou mais de 600 mil pessoas. Com mais de 4 mil participantes nas edições anteriores, o evento é referência em acolhimento e capacitação no setor.

Serviço

Congresso Confeitar 2025
Data: 26 de agosto
Horário: 8h às 21h
Local: Minascentro – Av. Augusto de Lima, 785, Centro, Belo Horizonte
Ingressos disponíveis no site Confeitar 2025.
Instagram: @confeitarminasoficial.

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