GastronomiaVirada Cultural
Circuito reúne bares, restaurantes, cafeterias e feiras com opções de R$ 8 a R$ 30; organizamos as paradas por horário para quem pretende atravessar a Virada
Território | Foto: Núbia de Souza Silva
A maratona artística da Virada Cultural de BH 2026 não se limitará aos palcos e praças do hipercentro da capital mineira. Em paralelo às 24 horas ininterruptas de shows, dança, teatro e intervenções urbanas — que acontecem das 19h de sábado (29/08) às 19h de domingo (30/08) —, Belo Horizonte sedia a edição definitiva do Viradão Gastronômico 2026. O circuito gastronômico oficial, promovido pela Prefeitura de Belo Horizonte, convida moradores e turistas a redesenharem sua experiência urbana pelo estômago, transformando bares tradicionais, botecos icônicos, cafeterias e feiras livres em autênticos pontos de apoio ao longo do festival.
Com preços tabelados e acessíveis, variando entre R$ 8,00 e R$ 30,00, o cardápio oficial do Viradão resgata clássicos da cozinha de raiz de BH, oferece hambúrgueres artesanais e surpreende com propostas vegetarianas, veganas e regionais.
O Roteiro de Sabores da Virada: Onde Comer Hora a Hora
Se você vai enfrentar a jornada completa de 24 horas, organizamos as melhores paradas gastronômicas oficiais divididas em quatro blocos de horários contínuos para manter a sua energia no topo durante toda a festa:
As primeiras horas de festival pedem pratos rápidos e consistentes para aquecer o corpo enquanto você transita entre as aberturas dos palcos principais.
Onde: Bar Del Ruim (Avenida Augusto de Lima, 635).
Horário no sábado: 17h às 2h.
Por que ir: Um clássico absoluto da boemia de BH, com o amargor na medida do jiló equilibrando a suculência da carne moída recheada.
Onde: Mr. Joseph Gastrobar (Avenida Bias Fortes, 1122).
Horário no sábado: 18h às 2h.
Por que ir: Cremoso, quente e reconfortante, é a pedida perfeita para forrar o estômago antes de encarar os shows noturnos.
Onde: Bar Banzai (Rua Padre Belchior, 550).
Horário no sábado: 10h às 5h.
Por que ir: Praticidade urbana. Um sanduíche tradicional de linguiça de estufa, saboroso e com preço extremamente camarada para comer de pé no balcão.
Onde: Flor de Jambu (Edifício Central / Galeria São Vicente).
Horário no sábado: 19h às 0h.
Por que ir: Uma fusão incrível do Norte com Minas, acompanhado de um irresistível molhinho de melado de tucupi.
Durante a madrugada profunda, quando as pistas eletrônicas e as batalhas de rua fervem, a culinária funciona como a verdadeira base da resistência dos “viradores”.
Onde: Restaurante Mineirinho (Rua Espírito Santo, 310 – Centro).
Horário na madrugada: Aberto até as 2h30.
Por que ir: Um prato monumental com arroz, feijão, couve rasgada, carne cozida desfiada, bacon crocante e coroado com um belo ovo frito de gema mole.
Onde: Bar da Rose (Rua dos Tamoios, 19 – Centro).
Horário na madrugada: Sábado das 15h de forma ininterrupta até segunda-feira.
Por que ir: A opção mais barata de todo o festival. Um delicioso disquinho empanado tradicional ou em sua versão 100% vegana de grão-de-bico.
Onde: Tim Bilhares (Rua dos Carijós, 109).
Horário na madrugada: Aberto até as 5h.
Por que ir: Salgado frito na hora com recheio farto e cremoso, perfeito para quem quer uma refeição rápida para comer enquanto caminha.
Onde: Renato Burguer (Avenida Olegário Maciel, 854 – Praça Raul Soares).
Horário na madrugada: 18h às 6h.
Por que ir: Larica de respeito na icônica Raul Soares. Pão brioche selado, hambúrguer bovino artesanal grelhado, queijo derretido, cebolas empanadas (onion rings), salada fresca e molho barbecue.
Onde: Xok Xok (Edifício Arcângelo Maletta – 2º andar).
Horário no sábado: 17h às 1h.
Por que ir: Para os amantes de petiscos tradicionais de estufa, servido com aquele caldo brilhante e colágeno puro.
O amanhecer do domingo pede leveza, frescor e opções acolhedoras para quem acordou cedo para curtir a programação em família ou as práticas no Parque Municipal.
Onde: Padaria Diplomata (Avenida Augusto de Lima, 150).
Horário no domingo: Aberto a partir das 6h.
Por que ir: Uma massa leve que leva o tradicional queijo minas na própria receita, recheada com frango desfiado temperado.
Onde: Duplex (Galeria São Vicente).
Horário no domingo: 9h às 18h.
Por que ir: O café da manhã definitivo da classe trabalhadora de BH, unindo um salgado folhado quentinho com o clássico copo de café com leite.
Onde: Acarajé da Dodô (Feira Hippie – Av. Afonso Pena).
Horário no domingo: Das 1h às 14h.
Por que ir: Frito na hora no puro azeite de dendê, transbordando recheios baianos tradicionais no coração da feira dominical.
Onde: Doces da Alice (Feira Hippie).
Horário no domingo: 10h às 15h.
Por que ir: Aquela sobremesa doce marcante, que traz o sabor característico do cerrado mineiro em um formato artesanal macio.
A reta final do festival exige pratos de substância para sustentar a tarde de dança, cortejos e o grande encerramento do samba.
Onde: Tropeiro do Beri (Feira Hippie).
Horário no domingo: Aberto de sábado às 18h até domingo às 18h sem parar.
Por que ir: Arroz solto, feijão tropeiro úmido e bem temperado, torresmo estalando, couve fininha, ovo frito de gema mole e pernil em tiras suculento. Refeição completa que alimenta facilmente duas pessoas.
Onde: Cafeteria Bendito Grão (Edifício Central – Av. dos Andradas, 367 – 2º andar / Sala 242 C).
Horário no domingo: 15h às 22h.
Por que ir: A síntese de Minas Gerais em uma mordida. Pão de queijo artesanal recheado com pernil desfiado úmido, queijo derretido e maçaricado na hora, acompanhado de um aromático café passado na hora.
Onde: O Boêmio (Avenida dos Andradas, 367 – Loja 236C, 2º andar).
Horário no domingo: 13h às 20h.
Por que ir: Culinária afetiva de avó. Carne de porco de osso macia, cozida lentamente em um molho de tomate denso para comer “chuchando” o pãozinho de sal.
Onde: Território Kitutu de Aquilombamento (Rua Araão Reis, 496).
Horário no domingo: 12h às 19h.
Por que ir: Uma experiência cultural e gastronômica completa que serve filé de frango cozido em molho espesso de amendoim e leite de coco, acompanhado de acaçá, arroz branco solto, salada de feijão fradinho e farofa de dendê.
Mais informações no Instagram @viradaculturalbh e no site da Virada
Publicado por juniodecarvalho
Publicado em 26/08/26
