Curadoria de informação sobre artes e espetáculos, por Carolina Braga

Dia das Mães: restaurantes oferecem cardápio especial para a data

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Vários estabelecimentos gastronômicos da capital mineira se preparam para comemorar, no domingo, 12 de maio, mais um Dia das Mães

O Dia das Mães é uma das datas festivais mais esperadas não só pelos estabelecimentos comerciais que oferecem opções de objetos para presente quanto pelos de viés gastronômico. E o motivo é dos mais justificáveis: com raras exceções, a figura da mãe é basilar na vida de todos nós. Nesta toada, vários restaurantes já se preparam para receber as famílias que vão optar pelo almoço fora de casa. Aqui, selecionamos alguns. Confira – e se programe!

Chico Dedê

O Chico Dedê (rua Francisco Deslandes, 438, Anchieta) vai comemorar o Dia das Mães com um almoço de três tempos, criado pelo chef André Paganini. A entrada será a bruschetta de rosbife. Em seguida, como prato principal, o cliente terá duas opções: ou o arroz de bacalhau (com bastante azeite, cebola dourada e alho, promete a casa) ou o filé ao molho de vinho acompanhado de espaguete a Alfredo. E, para fechar, pudim de doce de leite.

Mimos para o Dia das Mães: na foto, box especial da Belô Café, pensado para a data (Victor Hugo Rocha/Divulgação)
Mimos para o Dia das Mães: na foto, box especial da Belô Café, pensado para a data (Victor Hugo Rocha/Divulgação)
O chef André Paganini, que criou o menu especial do Chico Dedê para o Dia das Mães (Paulo Colen/Divulgação)
O chef André Paganini, que criou o menu especial do Chico Dedê para o Dia das Mães (Paulo Colen/Divulgação)

A casa também está com nova carta de drinks, assinada pela mixologista Nayane Gonçalves. Entre eles, o Julieta sem Romeu (vodka, xarope de goiabada, limão e grapefruit) e Bailarina do Chico (blend de cachaça orgânica, xarope de rapadura, sumo de limão, borda de flor de sal e pimenta). Já entre os sem álcool, está o mocktail Esconde-esconde (redução de jabuticaba, cordial botânico, sumo de laranja, xarope de açúcar e uma mini colher com geleia de jabuticaba) . Reserva pelo WhatsApp: (31) 9 9453-3041. O almoço tem o valor de R$110 por pessoa. Neste domingo, o restaurante abre às 12h.

Belô Café

Para o Dia das Mães, a Belô Café (Rua Sergipe, 1.329, Savassi) preparou um box especial para os
filhos presentearem as mães. O combo traz pão de queijo, a “broa da Ju”, croissant, seleção de embutidos, pão baton de tomate seco, patê de frango com bacon, iogurte com frutas e granola, mel, geleia, café especial e um bouquet de flores, em embalagem especial. E 30% do valor de cada box será doado a uma instituição social que cuida de mulheres em situação de vulnerabilidade. Os presentes podem ser encomendados no perfil da Belô no Instagram, ou diretamente na casa.

Na foto, o rigatone do Belô Café (Victor Schwaner/Divulgação)
Na foto, o rigatone do Belô Café (Victor Schwaner/Divulgação)

Além disso, as famílias que passarem o domingo no café vão ganhar uma cesta de bolachinhas feitas na casa, assinadas pela chef Andreza Luísa. Entre as opções, Arroz de Galinha, o Rigatone com Iscas de Filé ou Prensadinho de Banana.

Cabernet Butiquim

No domingo, em comemoração ao Dia das Mães, o Cabernet Butiquim (Rua Levindo Lopes, 22, Savassi), em parceria com a Rex Bibendi, vai recepcionar as matriarcas das famílias com uma taça de espumante. Do mesmo modo, vai sortear um kit de vinhos da Rex Bibendi entre as mães que almoçarem na casa, que tem a chef Jana Barrozo à frente da cozinha. De volta ao Cab depois de um hiato de dois anos, Jana renovou o menu com pratos, petiscos e uma estufa fria.

CopaCozinha

As cestas do CopaCozinha são daqueles de arrancar suspiros. Para este Dia das Mães, as meninas capricharam. São várias opções, com preços também variados. A Matula Mãe é Mãe, por exemplo, vem com arranjo de flores secas com vidro, café Jetiboca, quitanda de canela, kit crocante de goiabada, mini pães sovados e rosca artesanal de trança, a R$ 230. Já a sacola estampas quitanda é muito linda, e sai a R$ 95. O CopaCozinha, você sabe, tem dois endereços. Um, no Mercado Novo (avenida Olegário Maciel, 742. Lj 2171. Centro), enquanto o outro, na Floresta (Av. Francisco Sales, 199). Ambos estarão funcionando no domingo, de 8h30 às 14h. Mais informações no Instagram.

Seu Bias

Neste domingo, cada mãe que almoçar no Seu Bias (Avenida Bias Fortes, 161, Lourdes) vai ganhar uma fatia da Torta de Morango da casa, receita da família de um dos sócios, Pedro Henrique Amorim. Para quem prefere o almoço, a dica é pedir os pratos compartilhados da casa, como a Pasta, Denver e Burrata, ou o Arroz Caldoso de Frutos do Mar.

Uma das opções do almoço no Seu Bias (Victor Schwaner/Divulgação)
Uma das opções do almoço no Seu Bias (Victor Schwaner/Divulgação)

No geral, o Dia das Mães, por lá, vai começar com um café da manhã, servido no quintal. Os combos de café colonial do Seu Bias oferecem quitutes como pão na chapa com requeijão, ovo mollet, bolo, pão de queijo, salada de frutas com iogurte e grãos e mais. O menu ainda tem clássicos internacionais, como Croque Madame e Croque Monsieur, Ovos Benedict e panquecas. Para matar a sede, smoothies do mixologista Vitor Moretti.

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