Foto: Dona Nuvem / Divulgação
Seja de chocolate, morango, flocos, passas ao rum ou frutas. O sorvete sempre agrada ao público. Difícil encontrar quem resiste a essa sobremesa gelada. Outro ‘queridinho’ do público é o algodão doce com seu formato de nuvem que conquista gerações. E você já pensou no que aconteceria se juntassem os dois? É com essa ideia que a Dona Nuvem abre sua primeira loja em Belo Horizonte.
Seria simples dizer que alguém criou sorvete sabor algodão doce, mas a ideia vai além. Inspirados em uma doceria inglesa, a engenheira Joice Cavalcante e o publicitário Manoel Neto decidiram trazer ao Brasil essa ideia. A marca, que hoje é uma franquia, começou em São Paulo há um ano e meio.
Em Minas Gerais, quem está à frente da primeira Dona Nuvem do estado são as sócias Débora e Viviane Malta. “O sorvete está em alta e, a cada dia, tem deixado de ser uma sobremesa para se tornar uma refeição. O nosso gelado é italiano e, por não ser altamente congelado, é mais macio que os sorvetes tradicionais”, conta Débora. “Belo Horizonte é muito voltada para a gastronomia e, por isso, temos boas perspectivas para a marca aqui”, finaliza.
Foto: Dona Nuvem / Divulgação
Bom para comer e para tirar foto
Antes mesmo de poder experimentar o produto, já é notável sua apresentação. Segundo Débora, a ideia é aproveitar o momento e fazer com que o público possa experimentar, se divertir e, para os mais velhos, lembrar-se da infância. “Em um momento de predominância da “geração fotografia”, o grande diferencial da marca é o caráter “instagramável” dos produtos. Nenhuma outra sorveteria trabalha tanto com imagem”, explica a sócia-franqueada.
O preço dos produtos varia entre R$ 7 e 18,90. A casquinha (R$ 7), casquinha confeitada (R$ 10), sunday (R$ 10), milkshake (R$ 14) e casquinha com nuvem (R$ 16). O carro chefe da casa é o casquinha com nuvem temática (R$ 18,90). “O algodão-doce é produzido com um açúcar especial, que suporta o gelo e o peso das coberturas”, conta Débora. No quiosque, que estará no 2º piso do Minas Shopping, haverá opções opções veganas e temáticas, com figuras como sereias, ursinhos, biscoitos, tubarões e flamingos.
[O QUE] Dona Nuvem [ONDE] Minas Shopping – 2º andar [QUANDO] Abertura: dia 16, às 10h – Funcionamento seg a sáb – 10h às 22h |dom e feriados – 14h às 20h.
