fbpx
Curadoria de informação sobre artes e espetáculos, por Carolina Braga

Cinco motivos para você comemorar os 20 anos do Comida Di Buteco

Em comemoração aos 20 anos do evento, pratos custarão apenas R$ 20. Comida di Buteco vai até o dia 12 de maio com 52 participantes

Por Gabriel Lacerda *

14/04/2019 às 08:37 | *Colaborador

Publicidade - Portal UAI
Foto: Tayna Guerra / Divulgação.

“Butecar”. No dicionário de mineirês significa ato de ir em um ou mais botecos em um só dia. O neologismo que já caiu no gosto do público mineiro, agora tem mais um motivo para ser empregado. Comemorando seus 20 anos de existência, o Comida Di Buteco  2019 começa hoje e vai até o dia 12 de maio. São 52 estabelecimentos participantes com pratos para agradar todos os públicos. O Comida é um projeto interessante de ser abordado por diversos pontos de vista. Um deles é a longevidade: duas décadas de crescimento não é para qualquer um, né?

Outra característica interessante é o crescimento. Foi um evento que começou relativamente pequeno em Belo Horizonte e depois cresceu. Bastante. Por exemplo, hoje está em 21 cidades. A dinâmica é a mesma para todos. Há um trabalho de curadoria em busca dos estabelecimentos que valorizem a cozinha de raiz e que sejam administrados por famílias.

Como em 2019 não tem nenhum ingrediente específico, o cardápio de petiscos tem um pouco de tudo. Para quem prefere a vibe tradicional do butecão, por exemplo, tem opções com língua, costela, bacon, rabo de porco. Ou seja, ingredientes bem conhecidos por aqui. Vale destacar que, apesar do objetivo ser valorizar a culinária de raiz, os criadores não resistem aos raios gourmetizadores. Por exemplo, o que dizer de um prato que tem língua confitada regada ao molho de amora com purê de abóbora moranga? Rolou ou não um raio gourmetizador na parada?

Brincadeiras à parte, o Comida di Buteco se consolidou por valorizar uma cultura bastante brasileira. Em síntese, o hábito de frequentar butecos. Como está aberta a temporada competitiva oficial, fizemos uma lista com alguns pontos que chamam a atenção.

 

Continua após a publicidade...

 

 História

Claro que ninguém vai ficar te contando a origem de cada alimento quando você for ao Buteco, mas saber a história do lugar que você está te ajudará a entender mais sobre aquele prato. Experimente conversar com o garçom ou gerente de cada bar. Te garanto que a receita de história mais comida terá um bom resultado.

Happy Hour

Sair com os amigos para tomar uma cerveja gelada e comer um tira-gosto bom é quase um ritual do mineiro. Então, que tal chamar a galera e fazer um tour pela cidade indo aos bares e restaurantes participantes? Além de conhecer ainda mais BH, você pode apreciar pratos diferentes e ter aquela conversa com o pessoal em um ambiente totalmente novo. Afinal, nada melhor que mudar de espaço para novas ideias surgirem.

 Comida

Experimentar pratos novos é uma sensação única. Este ano serão 52 opções espalhadas por toda Belo Horizonte para você escolher o que vai querer. Tem prato para todos os gostos e lugares para todas as tribos. Ao todo, são 21  estados participantes e cada um tenta apresentar o que há de melhor em sua gastronomia nos pratos servidos. Em Minas, não ia ser diferente. Cada petisco mais mineiro que o outro e com sabores de dar água na boca!

 

Foto: Rodney Costa / Divulgação.

 Sorrisos

Me conte uma coisa melhor que reunir amigos, boa gastronomia, diversão e jogar conversa fora. Pois é! Então, entre no site do Comida Di Buteco e escolha qual lugar visitar. A experiência em agradar será certeira e, com isso, todo mundo vai se divertir. Aproveite!

 Preço

O lazer é fundamental, mas algumas coisas para a diversão tem o preço elevado e o bolso do brasileiro está apertado. Antes que você se pergunte sobre o Comida Di Buteco, vai uma resposta rápida: esse ano o concurso tem uma novidade. Em comemoração aos 20 anos, todos os pratos terão o preço único de R$ 20. Sim, qualquer prato por esse preço. Então, não dê bobeira. Chame a galera, escolha o bar ou restaurante participante e aprecie sem moderação.

Boa diversão!

 

Foto: Bruno Rezende / Divulgação.

photo

Chopperhead Garage: o lugar para quem gosta da gastronomia ‘Tex Mex’

‘Chopperhead Garage’, ‘Chopperhead’ ou somente ‘A Garagem’. O projeto começou como uma referência para motociclistas, um ponto de encontro com demanda de capacetes feitos à mão. Contudo, deu tão certo que o Chopperhead também se tornou loja e pub. O primeiro guitarrista do Sepultura, Jairo Guedez, é o fundador de junto de Rebeca Zorzin, que […]

LEIA MAIS
photo

A lista de shows dos próximos meses em BH promete! Confira.

Os palcos  ficarão pequenos para tantos ícones da música brasileira que passarão por BH nos meses de maio e junho.  Não necessariamente com lançamentos, teremos entre nós representantes de diversos estilos e de muitas gerações também. Quem diria, por exemplo, que Benito de Paula agora é cult? Pois é! Além dele, outros nomes que estão […]

LEIA MAIS
photo

Elza Soares vem a BH com show ‘Deus é Mulher’

Começa amanhã (09/04), as 12h, a venda de ingressos para a estreia do show ‘Deus é mulher’, de Elza Soares no Sesc Palladium, em BH. A apresentação está marcada para o dia 11 de maio e o preço dos ingressos varia de R$ 45 (meia) a R$ 150 (inteira). Elza  será acompanhada pela banda formada […]

LEIA MAIS