Cada vez mais é possível conhecer a gastronomia mineira em vários pontos da capital. A avenida Fleming, no bairro Ouro Preto, é um desses lugares que possuem vários estabelecimentos que agradam o público mineiro. Com uma culinária mista entre ingredientes típicos de Minas e toques gourmet, além dos drinks chamativos, o Amadís Bar tem se destacado na região.
Próximo a dois estacionamentos, o que facilita a ida de carro ao local, o restaurante fica na esquina e o letreiro logo chama a atenção. “Amadís foi um cavaleiro medieval. Ele buscava sempre suas origens. E aqui nós trouxéssemos a culinária tipicamente mineira para os pratos”, explica Junia Neres, gerente da casa.
A decoração, pensada na questão da antiguidade, possui elementos rústicos combinados com o verde. O conjunto ajuda a proporcionar tranquilidade e comodidade aos frequentadores do local.
Muitas das decorações do lugar são excelentes para tirar fotos, o que agrada os visitantes do local. “A gente pode tirar foto e postar enquanto o prato está sendo feito. O tempo passa mais rápido e a gente se diverte”, conta Cristiane Matos, que foi comemorar os três anos de casada com o marido Eduardo.
Além disso, a estrutura do bar é acessível para portadores de necessidades especiais.
Comidas
Com a ideia de juntar alta gastronomia com a culinária mineira, os pratos do Amadís já chamam logo pelo nome. O Petisquai, uma boa pedida para a família, é uma tábua com vários tipos de carnes acompanhadas de batata rústica e mandioca. O prato sai por R$ 79,90.
O Jil da Mantiqueira é um dos queridinhos da casa. Feito de jiló recheado com queijo acompanhado de torresmo pururuca, angu e picles, a refeição serve duas pessoas e custa R$ 39,90. Se você gosta de pastel e inovação, os pastéis de strogonoff são ótimos pedidos. Por R$ 27,90, é possível experimentar essa mistura com resultado surpreendente.
Para a galera saudável, as saladas também estão presentes na casa na faixa de preço entre R$ 22,90 e 34,90. Quem é vegetariano não precisa se preocupar, a casa oferece o penne com vegetais por R$ 39,90. O Mineiríssimo (R$ 76,90) e a Parmegiana de Tilápia (R$ 82,90) são refeições boas para almoço e para o jantar. Cada uma vem acompanhada com mais de uma guarnição.
As carnes variam entre R$ 54,90 (Barriga de porco) e R$ 109,90 (T-Bone). Os cortes servem duas pessoas e vem com dois acompanhamentos escolhidos pelo cliente.
Malandro é o pato. Será?
Como todo bom restaurante, chopp e cerveja gelada não podem faltar. No Amadís as bebidas de cevada (em vários tamanhos e tipos) variam entre R$ 7,90 e 18,90. Além delas, os shots de bebidas quentes que custam de R$ 7,00 até 18,00.
Quem segue o Amadís Bar no Instagram com certeza já viu alguém postando bebidas servidas dentro de vasilhas diferentes. Esses são os famosos drinks do Amadís.
Um dos mais mais falados é o malandro é o pato (R$ 29,90). A mistura entre gin, limão, licor de tangerina, soda e espuma de limão siciliano é servida numa banheirinha com um patinho de borracha. Além de muito saborosa, a bebida é muito bem apresentada.
Outros queridinhos das redes sociais são o Moscow Muuu (R$ 26,90), servido numa vasilha leiteira decorada, o Boa Ideia (R$ 18,90), entregue ao público dentro de uma vasilha semelha à lâmpada, e o Caminho da Roça (R$ 28,90), servido numa mini carroça. Caso você não consuma álcool, eles fazem o drink na versão não alcoólica.
Depois de apreciar tantos drinks, é preciso aumentar a glicose. Por isso, a recomendação vai para pedir o Profiter Lis (R$ 19,90).
Os profiteroles recheados com doce de leite e servidos acompanhados de sorvete de queijo canastra são excelentes. A combinação, bem tradicional, nessa nova versão conquista quem passa por lá.
A Divina Taça (R$ 23,90) e o Petit Uai (R$ 21,90) são as outras duas sobremesas da casa.
Projetos sociais
Depois de uma brincadeira mas redes sociais, o Amadís Bar transformou ideias em ações para o próximo. Segundo a gerente da casa, Junia Neres, o objetivo do restaurante é realizar, ao menos, uma ação social por mês em diversos pontos da capital mineira. Quem quiser ajudar, pode entrar no insta do restaurante e saber como.
Amadís Bar
Endereço: Av Fleming, 480, Ouro Preto, BH.
Funcionamento: Ter a Sex 18h as 24h
Sab 12h as 01h. Dom 12h as 18
Preço: $$$
Instagram: @amadisbar
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